https://www.cnblogs.com/youguess/p/4635644.html

File

File类是一个静态类，它对应整个文件系统进行操作，方法均为静态文法；如果只是对文件进行少量的操作，如判断文件是否存在之类或者对很多的文件进行操作，建议使用File类，可以避免频繁创建和释放对象的系统开销。

官网：
https://learn.microsoft.com/zh-cn/dotnet/api/system.io.file?view=net-8.0

FileInfo

FileInfo类是一个实例类，它对应某一个文件进行操作，方法大部分为实例方法，它的操作有可能是调用的File中的对应静态方法。如果是对一个文件进行大量的操作，建议使用FileInfo类。

官网：
https://learn.microsoft.com/zh-cn/dotnet/api/system.io.fileinfo?view=net-8.0

为什么同时有这两个类？

因为每次通过 File 类调用某个方法时，都要占用一定的cpu处理时间来进行安全检查，即使使用不同的 File 类的方法重复访问同一个文件时也是如此。而 FileInfo 类只在创建 FileInfo 对象时执行一次安全检查。

为方便操作，有很多时候不需要生成一个 FileInfo 对象那么麻烦。
比如：复制一个文件到另外一个地方：

File.Copy(filePath,newFilePath)

就可以。
如果用FileInfo
可能需要：

FileInof fi = new FileInfo();
fi.CopyTo(newFilePath);