准备：启动zookeeper
因为 kafka 依赖 zookeeper，所以需要事先启动 zookeeper
启动参见：zookeeper-3.4.x集群：启动、停止服务、查看服务状态、jps
如果zk配置启动脚本，参见：zookeeper-3.4.x集群：启动、停止脚本
登录 hadoop1 启动 kafka
进入 /program/kafka_2.12-2.4.1/ 目录：
cd /program/kafka_2.12-2.4.1/
启动
2种启动方式，都可以
启动命令一：
bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties
解释：
-daemon：后台启动
启动命令二：
nohup bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties &
jps查看
执行 jps 命令，查看下面进程，说明启动成功：
kafka
查看日志
tail -n50 -f /program/kafka_2.12-2.4.1/logs/kafkaServer.out
登录 hadoop2 启动 kafka
进入 /program/kafka_2.12-2.4.1/ 目录：
cd /program/kafka_2.12-2.4.1/
启动
2种启动方式，都可以
启动命令一：
bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties
解释：
-daemon：后台启动
启动命令二：
nohup bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties &
jps查看
执行 jps 命令，查看下面进程，说明启动成功：
kafka
查看日志
tail -n50 -f /program/kafka_2.12-2.4.1/logs/kafkaServer.out
登录 hadoop3 启动 kafka
进入 /program/kafka_2.12-2.4.1/ 目录：
cd /program/kafka_2.12-2.4.1/
启动
2种启动方式，都可以
启动命令一：
bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties
解释：
-daemon：后台启动
启动命令二：
nohup bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties &
jps查看
执行 jps 命令，查看下面进程，说明启动成功：
kafka
查看日志
tail -n50 -f /program/kafka_2.12-2.4.1/logs/kafkaServer.out
验证集群是否启动成功
登录 hadoop1 ，执行下面命令，分别查看其他 kafka 中的主题，当前是空的，所以打印是空的，没报错，就说集群启动成功
bin/kafka-topics.sh --bootstrap-server hadoop1:9092 --list
bin/kafka-topics.sh --bootstrap-server hadoop2:9092 --list
bin/kafka-topics.sh --bootstrap-server hadoop3:9092 --list
停止
执行下面命令：
bin/kafka-server-stop.sh